実家の庭の柚子が沢山実りました。🍊
去年は柚子ジャムにして、パンに塗ったり、角煮に入れたりしましたが、
今年は、柚子酒に挑戦。
柚子の白い筋とワタを取り除き、
密閉出来るガラス瓶に氷砂糖とホワイトリカーを入れて
寝る前に数回振って育てます✨
ホワイトリカーでなくても、アルコール度数の高いお酒であれば大丈夫みたいで
来年はブランデーとか好みのお酒でチャレンジしたいです🤭
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ついに、再来週の日曜日(2/11)に完成内覧会を行います！
先週から、ミカワヤビルでは
完成内覧会のポスターを張り出しています
近くのスーパー『サミット』さんにも掲示させて頂きました！
1階は、お粥屋と花屋が出店しているので、入居を考えてない方でも、お気軽に遊びに来てくださいね！
そして、住居部分は
他の賃貸には無い、キッチンを中心にした生活を見ていただきたい！！という思いから、ちょっとだけ飾り付けをします
今回漬けた柚子酒もディスプレイの一角に置く予定です🍊
キッチン好きの方は是非見に来てください〜！
皆さんに楽しんでいただけるよう、準備を進めています！✨
完成内覧会の思い出を語りながら、漬けた柚子酒を呑みたいものです☺️